エンコーヒーさんのチョコチャンククッキーをきっかけに私たちのチョコレートに興味を持っていただき、ありがたい事に結婚式のプレゼント用にチョコレートをオーダーメイドのご依頼をいただきました。
旦那様は、和歌山県ご出身で特産品の山椒、奥様は、岩手県ご出身で特産品のりんごと塩、を使用したチョコレートを作りました。
ベースのカカオは、インドネシア産で山椒や塩のスパイシーな香りも包み込む包容力のあるチョコレートです。
ナッティーなコクも好評いただきました。作っている私たちも楽しくて、意図していませんでしたが、お酒にとてもぴったりなチョコレートに仕上がりました。
どこかのお酒イベントでだそうかなと思っています！
