初茅ヶ崎出店!今週末『湘南茅ヶ崎クラフトフェアいちの市』に出店します!
私たちの原点、クラフトチョコレート「Origin」の台湾・ベトナム・タイと浅煎りカカオニブを販売します!
そして、今回は、フリーペーパー「Cheeega(チーガ)」の広告をご覧いただいた方に、特殊発酵のクラフトチョコレート「カラマンシー」をプレゼント!広告見た方は、お気軽に「Cheeega見ました!」とお声がけください。
カラマンシーは、フィリピンのポピュラーな酢橘に似た柑橘です。これをカカオ豆の発酵段階でカラマンシーを投入し、発酵段階から柑橘の香りをつけています。はじめは柑橘の爽やかな香りが口に広がり、後からカカオの奥深い味わいを楽しんでいただけると思います。以前、期間限定で販売した際、とても好評だったので、フィリピンの農家さんから再度いただきました。数に限りがありますので気になった方は、お早めにお越しください。