カカオのフローラルな香りを
感じることができるチョコレート

Origin Vietnam オリジンベトナム

カカオらしいフルーティさを感じることができるチョコレート。 パッションフルーツのような酸味とラベンダー、ジャスミンのようなフローラルな香りが特徴。

  • cacao ベトナム
  • sugar 有機てんさい糖
  • cacao ratio 70%

販売価格:¥540(税込)

カカオ農園

ホーチミンから車から2時間のブンタウという観光地で栽培されているカカオ。

ベトナムのカカオは「インターナショナルカカオアワード」と言う品評会でも受賞するほど世界に認められているカカオです。

甘み、酸味、苦味のバランスが良くマンゴーのように芳醇な果実らしい酸味が特徴的。良質なカカオを作るために土壌づくりから木の生育、収穫、発酵など細部にわたって管理されたビノンカカオ様の良質なカカオ豆を使用しています。

お砂糖

ベトナムの南部の土壌と高温多湿な天候に育まれた果実味あふれるカカオ感をそのままチョコレートで伝えるため、お砂糖は優しい甘さと香りのクセの少ないてんさい糖を使用。
未精製のてんさい糖はラフィノース、ケストースというオリゴ糖を含んでいます。
これらの成分はビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えたり免疫力を上げる機能があることが報告されています。

商品情報

原材料名 カカオ豆(ベトナム産)、てんさい糖
内容量 15g × 1個
保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存
  • カカオバター・乳化剤不使用のため表面にざらつきや粉が見られますが品質には問題ありません。
本商品に含まれている
アレルギー物質
(特定原材料等28品目中)
該当なし
栄養成分表示(1個(15g)あたり)推定値
熱量 75.7kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 4.7g
炭水化物 8.4g
食塩相当量 0.0g

配送

11月~4月頃 ポスト投函 全国一律350円
5月~10月頃 クール便 北海道・九州 1,220円
本州・四国 950円
沖縄 1,520円
  • ポスト投函可能な商品数は9個までです。
  • 商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります。

  • 5 タイランドチョコにはまり購入! 2024/07/03 16:50:10
  • by:まい
  • スーパーで売っているいわゆるミルクチョコレートも、カカオ含有率の高い苦いチョコレートも嫌いだった私ですが、開成ラボさんののタイランドチョコにはまり、他の商品も食べてみたく、購入してみました!
    味はもちろんですが、香りがとてもよく、おやつのコーヒーととてもマッチしました。

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