苦味、渋みが少なく
ミルクのような甘さ

Origin Philippines オリジンフィリピン

南国のフルーツを思わせる酸味に、カラメルのようなコクのココナツシュガーを合わせたチョコレート。さっぱりとした甘みが特徴。

  • cacao フィリピン ダバオオリエンタル
  • sugar 有機ココナツシュガー
  • cacao ratio 70%

販売価格:¥540(税込)

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カカオ農園

フィリピンのミンダナオ島ダバオオリエンタルにある小さな農園。平均気温 約30度の常夏の地域で、ココナツやバナナなどの南国のフルーツがシェイドツリーとして心地よい木漏れ日をつくる緑いっぱいのカカオ農園。

農薬や化学肥料は一切使わず、年間通して雨が降るためほとんど潅水もしない。落ち葉やカカオポッドの外皮はそのまま土に還し、自然に近い環境でカカオを育てている。虫や小動物などいろいろな生き物に会うことができる。カカオの果実に袋がけをするフィリピンならではの栽培方法は特徴的。

お砂糖

南国フルーツを感じる酸味が活きるようにココナッツシュガーを使用。ココナッツシュガー特有のカラメルのようなコクで食べやすくなっています。

使用するココナッツシュガーは貴重なココナッツの花蜜を伝統の製法でじっくり丁寧に煮詰め結晶化させただけの無添加・無精製の天然糖です。マグネシウムやカリウムなどのミネラルが豊富。低GIなので血糖値の上昇を穏やかにするほか、イノシトールが豊富でコレステロールが気になる方にもやさしいチョコレートです。

商品情報

原材料名 カカオ豆(フィリピン産)、有機ココナッツシュガー
内容量 15g × 1個
保存方法 直射日光を避け、冷暗所保存
  • カカオバター・乳化剤不使用のため表面にざらつきや粉が見られますが品質には問題ありません。
本商品に含まれている
アレルギー物質
(特定原材料等28品目中)
該当なし
栄養成分表示(1個(15g)あたり)推定値
熱量 75.6kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 4.7g
炭水化物 8.3g
食塩相当量 0.0g

配送

11月~4月頃 ポスト投函 全国一律350円
5月~10月頃 クール便 北海道・九州 1,220円
本州・四国 950円
沖縄 1,520円
  • ポスト投函可能な商品数は9個までです。
  • 商品合計金額が8,000円以上のご注文は送料無料となります。

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