五香粉チョコレート

台湾料理によく使う五香粉(ウーシャンフェン)
を使ったチョコレート。

スターアニス、山椒、花椒、
シナモン、クローブ、フェンネル
などが入っていて、スパイスの香りとチョコが良い◎

チョコはスイートチョコで大人なチョコに。

五香粉の入れ方やチョコの種類など
組み合わせ方の研究は必要だけど、
私たち好みに仕上がりました。

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