2/12・2/24開催 [chocol vol.19] チョコ学WorkShop[In 湯河原 ]

このイベントは満席です。

2/12と2/24の2日間、湯河原にある樹翠菴でワークショップを開催いたします。

カカオ豆からチョコレートを手作りし、オーガニックフルーツでトッピングをしていただき、バレンタインデーのプレゼントにもピッタリなチョコレートをお持ち帰りいただけます。
また、湯河原産のドライみかんに出来立てチョコをディップして出来立てチョコレートの香りと味も楽しんでいただけます!

当日は真鶴にオープンするカレー屋さん「あしたの箱」プロデュースのオリジナルスパイス入りのカカオドリンクもご提供します。

Je suis un -樹翠菴-
湯河原で誕生した「万葉子ぼんさい」がプロデュースするアートギャラリー&ショップです。「植物」「芸術」「伝統文化」をテーマにして2022年7月30日にオープン。

樹木を扱う私たちが、湯河原の自然を通して、植物とつながり、心安らかに過ごし、共感できる仲間が集える場所として名付けた”Je suis un ”は、フランス語で「わたしは」を意味します。

公式サイト https://je-suis-un.com/

目次

イベント詳細

スクロールできます
場  所Je suis un -樹翠菴-
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上458-24
日  時❶2024年2月12日(月)13:00〜14:30 満席
❷2024年2月12日(月)15:00〜16:30 満席
❸2024年2月24日(土)13:00〜14:30 満席
❹2024年2月24日(土)15:00〜16:30 満席
参加費用4,500円
定  員6名
詳細内容◇カカオとチョコレートのお話し(30分)
世界のカカオ生産の現状。生産地の紹介と食べ比べ。一般的なチョコレートと開成チョコラボのチョコレートの違い、チョコレートの製造工程などの解説。

◇カカオ豆からつくる手作りチョコレート体験(60分)
ローストしたカカオ豆を手で剥き、ミルで粉砕しペースト状にしてオーガニックシュガーと一緒に練り込み、ドライフルーツやナッツで飾り付け。

◇あしたの箱(真鶴)のカカオドリンクと湯河原産のドライみかんディップ
チョコレートが固まるまで、今春オープン真鶴のスパイスカレー店「あしたの箱」
プロデュースのオリジナルスパイスと開成チョコラボのカカオニブを使ったホットカ
カオドリンクと湯河原ドライみかんに出来立てチョコをディップして楽しもう!

お申し込みフォーム

❶2024年2月12日(月)13:00〜14:30 満席
❷2024年2月12日(月)15:00〜16:30 満席
❸2024年2月24日(土)13:00〜14:30 満席
❹2024年2月24日(土)15:00〜16:30 満席
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