12/17開催 chocol vol.17 オーガニックチョコミントを手作りしよう![In のうてんき ]

このイベントは満席です。ありがとうございました!

コンビニやスーパーでも見かける定番のフレーバーとしてお馴染みのチョコミント。
特徴的なミントグリーン色のチョコレートをイメージする方も多いと思いますが、
あれは着色料によってつけられたもの。
今回はそんなチョコミントとは全く違う、着色料や香料を一切使用していない
「自然素材だけでできたチョコミント」をカカオ豆と砂糖と和薄荷だけで
手作りしてしまいましょう。

出来立てのチョコレートはカカオ由来のフルーティーな香りを
感じることができます。
二宮のコッコパラダイスさんで収穫された薄荷を使って、
カカオの香りもしっかりと感じられる本物のチョコミントを是非お楽しみください!

さらに、当日は『台湾カカオの開成ショコラータ』をウェルカムドリンクとして
ご用意しております。
動物性材料不使用なのにとても濃厚なチョコレートドリンクです。

のうてんき
のうてんきは、皆様のやりたい!を応援していく場所。
オーガニック野菜、平飼い卵、それらを使ったお料理ございます。
水木金 ゆうこの和食
土日 ゆうこのビリヤニ

Webサイト https://www.noutennki.com/
公式Instagram @note.nnki

コッコパラダイス
のうてんきは、皆様のやりたい!を応援していく場所。
オーガニック野菜、平飼い卵、それらを使ったお料理ございます。
月火 ぴぃのてげてげごはん
水木金 ゆうこの和食
土日 ゆうこのビリヤニ

Webサイト https://www.coccoparadise.com/

目次

イベント詳細

スクロールできます
場  所のうてんき
〒259-0124 神奈川県中郡二宮町山西885-5
東海道線「二宮駅」より徒歩13分 アクセス
二宮駅からの送迎も可能です。ご希望の方はお申し込み時にお伝えください。
日  時2023年12月17日(日)14:00〜16:00
参加費用4,000円
定  員6名
詳細内容◇カカオとチョコレートのお話し(30分)
・ウェルカムドリンク『台湾カカオの開成ショコラータ』
・カカオの生産地域
・チョコレートの製造工程 など

◇カカオ豆からチョコミントを手作り体験(60分)
ローストしたカカオ豆を手で剥き、ミルで粉砕してペースト状にして
砂糖と和薄荷と一緒に練り込む。

◇試食(30分)
ゆうこさんのカカオチャイと一緒にテイスティング。
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次