1/14開催 第1回カカオ豆からチョコレートを作ろう!

このイベントは終了しました。ありがとうございました!


カカオ豆から作る出来立てのチョコレートの味は別格です!
私たちがチョコレート屋さんを始めようと思ったきっかけとなった、
手作りの出来立てチョコレートの感動を皆さんにもお伝えしたいと思い、
今回のイベントを企画しました。

カカオ豆の殻をむいて、砂糖と一緒にチョコレートに練り上げ、型に流して固めるところまでを行う、
約2時間の手作り体験ワークショップです。

出来立てのチョコレートはカカオの香りをダイレクトに感じることができます!
バレンタインも近づいて来て、手作りチョコを作ってみようかと思っている方も多いはず。
ドライフルーツやナッツでご用意いたしますので可愛くデコレーションしてもOK。
今年は思い切ってカカオ豆からの手作りチョコはいかがですか?

目次

イベント詳細

スクロールできます
場  所café hacco(あしがり郷瀬戸屋敷内)
日  時2023年1月14日(土)16:00〜17:30
参加費用3,500円(1ドリンク+チョコレート1枚分)
定  員8名
詳細内容・チョコレートの製造工程の勉強
・使用するカカオ豆のご紹介
・手作りチョコレート体験
 -カカオ豆の殻を割り、中身(カカオニブ)を取り出す
 -カカオニブをミルで粉砕
 -砂糖と練ってチョコレートにする
 -型に流して固める
・コーヒーを飲みながら手作りチョコレートの試食
  • 当日のチョコレートは調温の工程を行わないため非常に溶けやすくなっております。
  • 年齢制限はございませんが、ダークチョコレートの苦手なお子様向けではありません。

参加者の皆さまにはベトナムのお土産をプレゼント!
チョコレート好きな皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

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